Brownies kukus merupakan kue
yang sering dijadikan hidangan dalam acara acara resmi seperti
pernikahan. Tekstur brownis kukus yang lembut dan enak menjadi salah
satu kue favorit bagi keluarga tercinta dirumah.
Bahan Brownis kukus :
- 4 butir telur
- 80 gram gula pasir
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh backing powder
- 15 gram cokelat bubuk
- 25 gram kacang tanah bubuk
- 30 gram dark cooking cokelat, potong potong
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
- 50 gram margarine
Cara Pengolahan :
- Panaskan margarine, kemudian tambahkan potongan dark cooking chocolatedan cokelat pasta aduk hingga rata.
- Kemudian kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan backing powder sambil diayak dan diaduk.
- Tambahkan kacang tanah bubuk aduk hingga rata kembali.
- Masukkan campuran margarine sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan lahan.
- Tuang di loyang yang berukuran 24x10x7 cm yang dioles margarin dengan alas kertas roti. Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang. Selamat mencoba dirumahh...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar